《麦の笑》さんのシュトレン
先日クリスマスマーケットで買ったシュトレン。
２種類買っていた一つは東御の《たね》さん。
そしてもう一つは上田のベーカリー《麦の笑》さんでした。
たねさんのもまだ半分くらい残っていますが、
日持ちがするものなので途中でコチラもお味見。
麦の笑さんのハード系のパン、とても好きなので期待！
包みを開けると、真っ白でシュトレンらしい外観
ハーフサイズなので最初から断面が見えていますが、
中の具材がとにかくギ～～～っしり！！
たねさんのと同じく”素精糖”が使われていて優しい甘さ。
中身のザクザク感が中華菓子の”月餅”に近い食べ応えです。
スパイス感もまた違っていて二種食べ比べ、面白いです。
来年も機会が有ったら他のお店のシュトレン食べ比べてみたいナ。
今年の味を覚えていられたら・・・だけどネ(^▽^;)
この記事へのコメント
シュトレンって本来は、白い砂糖のコーティングなんですね♪
お店によって、色々と特徴があるようで
違いが楽しめますね♪
お店によって、色々と特徴があるようで
違いが楽しめますね♪
Posted by ・がんじい
at 2024年12月20日 17:13
at 2024年12月20日 17:13がんじいさん、こんばんは～♪
そうですね、白い粉砂糖がスタンダードですね。
最近はきび砂糖とかチョコとか、、、日本人は
アレンジが上手いですネ(*^^*)
昔のシュトレンは甘くて硬い記憶しかなかったので、
認識をアップデートしてこれからは毎年楽しみたいﾅ、
と思います☆彡
そうですね、白い粉砂糖がスタンダードですね。
最近はきび砂糖とかチョコとか、、、日本人は
アレンジが上手いですネ(*^^*)
昔のシュトレンは甘くて硬い記憶しかなかったので、
認識をアップデートしてこれからは毎年楽しみたいﾅ、
と思います☆彡
Posted by 花浅黄 at 2024年12月20日 18:02
at 2024年12月20日 18:02
