タケノコ入り焼きシューマイ
タケノコの時期。
普段は中国産のしなしなした水煮ばかりなんですが、
国産のシャキっとした”国産筍水煮”がツルヤさんに出ていたので
シューマイを作ってみました。
皮に包んでいくと、上の画像以外にも乗り切らない量。
二人では多すぎですが、市販の皮は1パックに45枚入り。
余らせてももったいないだけだしネ。
参考にしたレシピが”蒸し”ではなく”焼き”
蒸し焼きにしたので結局普通のシューマイっぽい仕上がり。
でも、底の皮に焼き目がついているので食べるとほぼギョーザ(^▽^;)
刻んだタケノコの歯ごたえがよくて、ぱくぱく。。。
一人20個近くは食べすぎでしょーーー、と思いながら
止まらなかったので仕方ない
作りたてのシューマイはめちゃ旨かったってことネ☆彡
この記事へのコメント
お手製のシューマイ、具だくさんで美味しそうですね♪
たけのこが入ればさらに、食感がいいですね！
20個は食べ過ぎのような気はしますが、
それだけ美味しかったという事ですね♪(笑)
私は餃子は最近、酢胡椒で食べるのがマイブームです♪
たけのこが入ればさらに、食感がいいですね！
20個は食べ過ぎのような気はしますが、
それだけ美味しかったという事ですね♪(笑)
私は餃子は最近、酢胡椒で食べるのがマイブームです♪
Posted by ・がんじい
at 2024年05月08日 16:03
at 2024年05月08日 16:03二人では多すぎ の件、松田優作・中村雅俊共演のテレビドラマ「俺たちの勲章」テーマ曲、あゝ青春 を何故か連想しました
♪一人ひとりじゃ淋しすぎる
二人では息さえもつまる部屋～
作詞・松本隆・作曲・吉田拓郎で、拓郎はアルバム「ぷらいべえと」でカバーしています
♪一人ひとりじゃ淋しすぎる
二人では息さえもつまる部屋～
作詞・松本隆・作曲・吉田拓郎で、拓郎はアルバム「ぷらいべえと」でカバーしています
Posted by DT33 at 2024年05月08日 16:04
at 2024年05月08日 16:04がんじいさん、こんにちは～♪
食べすぎるくらいおいしかったです(^○^)
我が家も宇都宮で食べて以来、
餃子を食べる時は酢とペッパーミルも常備してます♪♪♪
厚ぼったい皮に特に合いますネ！！
食べすぎるくらいおいしかったです(^○^)
我が家も宇都宮で食べて以来、
餃子を食べる時は酢とペッパーミルも常備してます♪♪♪
厚ぼったい皮に特に合いますネ！！
Posted by 花浅黄 at 2024年05月08日 18:37
at 2024年05月08日 18:37DT33さん、こんにちは～♪
〈二人では多すぎる焼売〉からスゴイところに
連想が飛びましたねー( *´艸｀)
『俺たちの勲章』な、なつかしいっ！！
拓郎さんの曲だったんですかぁ～♪
すぐには思い出せないので、後でYouTubeで
聴いてみます！
〈二人では多すぎる焼売〉からスゴイところに
連想が飛びましたねー( *´艸｀)
『俺たちの勲章』な、なつかしいっ！！
拓郎さんの曲だったんですかぁ～♪
すぐには思い出せないので、後でYouTubeで
聴いてみます！
Posted by 花浅黄 at 2024年05月08日 18:43
at 2024年05月08日 18:43カテゴリ
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