ほたるいかのペスカトーレ
今年はほたるいかが豊漁なのか、
主人が仕事帰りにちょくちょくスーパーで買って帰って
おつまみにしています。
夕べはアサリと一緒にトマトソースのパスタ
『ペスカトーレ』を作ってくれました
ちょっと主役がピンボケ(;^_^A
でも、お味はボケでおらず
噛んだ時にジュワっとホタルイカの濃厚な旨味が出て
普通のイカを使ったものより数段美味しい！！
料理出来るヒトってどうしてレシピ無しでこんなの作れちゃうんだろ(。´･ω･)?
この記事へのコメント
最近は、夜の更新にされましたね？(笑)
お仕事、忙しいと思われます♪
ホタルイカのパスタ、美味しそうですね！
タケノコと煮ても、美味しいですよ♪
お仕事、忙しいと思われます♪
ホタルイカのパスタ、美味しそうですね！
タケノコと煮ても、美味しいですよ♪
Posted by ・がんじい
at 2022年05月14日 07:59
at 2022年05月14日 07:59先月に角上さんでホタルイカ買って食べましたが新鮮で質が良いのがあんなに美味しいとは思いませんでしたよ(≧∀≦)
ホタルイカの旨味が加わったパスタ美味しいんでしょうね～
プロのお料理がご家庭で味わえる花浅黄さんが羨ましいなぁ(^^;)
ホタルイカの旨味が加わったパスタ美味しいんでしょうね～
プロのお料理がご家庭で味わえる花浅黄さんが羨ましいなぁ(^^;)
Posted by おやきわだ3 at 2022年05月14日 08:09
at 2022年05月14日 08:09がんじいさん、こんにちは～♪
トマトソースとホタルイカって意外に合うんですネ。
とっても美味しかったです☆
タケノコと旬も同じくらいだからきっと美味しいでしょう～♪
今度主人に何気なく情報を漏らして、
覚えておいて貰いましょう( *´艸｀)
トマトソースとホタルイカって意外に合うんですネ。
とっても美味しかったです☆
タケノコと旬も同じくらいだからきっと美味しいでしょう～♪
今度主人に何気なく情報を漏らして、
覚えておいて貰いましょう( *´艸｀)
Posted by 花浅黄 at 2022年05月14日 12:42
at 2022年05月14日 12:42おやきわだ３さん、こんにちは～♪
ホタルイカの産地とは比較的近いので
長野では美味しくて新鮮なのが食べられて
ありがたいです☆
仕事で料理している人はあまり家では作らない、
とよく耳にしますが、我が家は美味しいものを
食べるのが自分も好きなので、
私に期待できない分、自分で作ってくれて
助かってます(^-^)Ｖ
ホタルイカの産地とは比較的近いので
長野では美味しくて新鮮なのが食べられて
ありがたいです☆
仕事で料理している人はあまり家では作らない、
とよく耳にしますが、我が家は美味しいものを
食べるのが自分も好きなので、
私に期待できない分、自分で作ってくれて
助かってます(^-^)Ｖ
Posted by 花浅黄 at 2022年05月14日 12:49
at 2022年05月14日 12:49花浅黄さん、こんにちは～
ホタル烏賊、私も好きでよく食べます
パスタも素敵ですが以前食べたリゾットが良かったな～
また食べたいけどお店が遠くて行けません（笑）
ホタル烏賊、私も好きでよく食べます
パスタも素敵ですが以前食べたリゾットが良かったな～
また食べたいけどお店が遠くて行けません（笑）
Posted by はる at 2022年05月14日 16:47
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