うれし＊たのし＊信州　　

今年のバレンタインは真面目に（？）ケーキなぞ焼いてみました☆
と言っても、お馴染のガトーショコラですが、息子の大好物なもので(#^.^#)

11日の日曜に、『たまには独り暮らしの息子に
何か”母親アピール”するものを送ってやろう！』と一念発起。

前日に材料は準備していたつもりが、
ブラックココアを切らしていて、慌てて買いに走る！

卵が全卵で4個半も入ります。
その”半”がビミョーで、残っても困るけれど、これをケチったがために
美味しく出来なくても後悔しそうなので毎回律儀に入れています。
この日は夕飯に菜っ葉の卵とじを作って残さず使い切りました

ぼわ～～～ん♪　　とよく膨らみました。

半分は息子へ。
もう半分を私と主人で。。。。。

軽くホイップした生クリームが
ずっしりとしてほろ苦いガトーショコラにとっても合います♪♪♪

息子へはついでに
こちらも好物の蓮根と鳥ミンチのマヨ醤油炒めも・・・・・

そしてついでに・ついでに・・・・・
と好きそうなものを詰めていたら、いつものことですが箱がパンパン！！！
母の愛は無限ナノダ(*^_^*)