うれし＊たのし＊信州　　

今日も、残念ながら県内には店舗の無いスイーツ。

　　《焼きたてフランス菓子ｃｏｃｏｆｒａｎｓ　ココフラン》　　さん。

帰りのバスに乗る前に、梅田の地下街にあった店舗に遭遇。

パリの街並みを思わす”かわい・おしゃれ”なウィンドーに並んだ、

普通のケーキ屋さんには有りそうでいて無い、

魅力的な焼き菓子達に、息子もついつい吸い寄せられる～～～

自宅へのお土産として「窯焼きポテトパイ」と

　　　　　　　　　　　　　　「ココフォンダン」をお持ち帰り

ポテトパイは周りの飴が、薄くパリパリになっていて、

一口噛んだだけで　『コレはおいしーーー』と思わず落ちそうになったほっぺたを

両手で押さえちゃったくらいでした(*^_^*)

中身も厳選されたサツマイモそのものの風味、乗っかった黒ごまがまた良いカンジ♪

フォンダンの方も、少しレンジであたためると中身がとろ～っとして、

ガトーショコラ並みの濃い周りの生地と一緒に食べると絶妙ーーー！！！

ビアードパパさんと並んで、是非信州に進出して頂きたい絶品スイーツでした(*^^)v