ホームベーカリー19作目《パン・ド・ミ　ﾚｰｽﾞﾝ＆ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ》

Posted by 花浅黄. 2024年02月22日17:04 | Comment(2) | ごはん・スイーツ | ハンドメイド
新しく我が家に来たホームベーカリー、
来月で1年経ちますがまだ19作目だったかと・・・。
でも考えると月に1.5回以上焼いている計算だから
十分活躍しているかナ？(^-^)
食パン系なら一斤焼くと数日持ちますもんね。
普段朝食はシリアルもよく食べているし。

さて、その19作目は”パン・ド・ミ”に
レーズンとクランベリーをミックスで自動投入。
ドライフルーツがぷちぷち頭を出してる（笑）
全体に綺麗な焼け具合、よしよし。
実は当初レーズンだけのつもりが、在庫が少し足りなかったので、
急遽クランベリーも混ぜて使うことにしたんです。
割合は50ｇと30ｇ。
クランベリーは少し酸味が強いので少なくしましたが、
これが丁度良い具合でとても美味しくできました♪♪♪
  
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