うれし＊たのし＊信州　　

昨日おあずけにした、そばプリンですー♪♪♪

卵は一切使っていないそうで、そば茶の風味がします。

ソースもカラメルとはちょっと違うカンジ。
炒ったソバの実を砕いた粒が、
　　　　　　　　カリっとして香ばしくて・・・
せっかく頂いたおいしいお蕎麦の味を消してしまわない、
　　　　　　　　　　　　　　　　食後にピッタリのデザートでした

さて、店内の販売スペースもとても広く、ゆっくり見学。
古い柱や梁を組んだつくりが圧巻です。



喫茶だけでもＯＫのコーナーもあります。


外に出ると、敷地内には昔の酒蔵などが見学できるようになっています。




薄暗くて写真に撮れなかったんですが、
大きな大きな酒樽が沢山並び、昔使っていた道具類なども展示してあって
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なかなか見ごたえがありました。

竹久夢二のコレクションを収めた蔵も。


お店で使っている器を焼いている工房やステンドグラスの工房なども有り、
国道から見ているだけではまったく窺い知れない空間があってびっくり

充実した休日の午後を過ごすことができて大満足の《萱》さんでした