うれし＊たのし＊信州　　:今年もきゅうりのキューちゃん漬け！

今年もきゅうりのキューちゃん漬け！

Posted by 花浅黄. 2011年08月15日09:03 | Comment(4) | ごはん・スイーツ

先週のことになりますが、
今年も”キューちゃん漬け”に挑戦しました～ face02

昨年は最初味が濃すぎたので、
反省を踏まえて、
沸かした醤油・みりん・酢の出汁で煮る工程を
２回でストップ　 icon23

　しました。

一度目、ざるに上げた状態 icon15

そして、２度目で完成とし、タッパで丸一日冷蔵したら・・・・・
今年もきゅうりのキューちゃん漬け！

本家『きゅーりのキューちゃん』よりあっさり味ですが、
このくらいの方がバリバリ食べられて、私的には”完璧”？！(^^ゞ

家族がぼりぼり食べてくれているので良かった～ icon22

ホント、お漬物って作るの苦手なんですよぉ face07

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この記事へのコメント

花浅黄さん、こんばんは～♪

美味しそうに浸かってますねぇ、キューちゃん☆
ごはんが進みそう！

そういえば今年はまだ挑戦していなかったです～。
義実家から沢山きゅうりをいただいたので、
明日、早速作ります♪

Posted by 杏花

at 2011年08月16日 22:46

いいですね～きゅうりのキューちゃん♪
これはご飯が進むでしょう♪

私はお酒が進みそうです(苦笑)
我が家では畑のきゅうりが終わりそうです(泣)

Posted by がんじい at 2011年08月17日 18:48

杏花さん、こんばんは～♪

す、スイマセンっ！！
ご飯じゃなくて”お酒”がすすんじゃってマス^_^;

ちょっと鷹の爪を入れすぎちゃったかな？と思ったんですが、
辛い物苦手の息子も『これくらいなら全然食べれるヨ』
というので、『やっぱり年々味覚も成長していくんだなぁ・・・』
と感懐にふけつつ、でもいまだに炭酸飲料がカライと言って
飲めないあたり、カワイイもんだと思います(^^ゞ

杏花さんも今年もキューちゃん漬け、つくりましょうネ～♪♪♪　

Posted by 花浅黄 at 2011年08月17日 19:57

がんじいさん、

うへへっ、私もさっき杏花さんのコメントで白状した通り
お酒が進んじゃってますょ(*^^)v

そうですかぁ、そろそろキューリも終わりの時期なんですねー。
何もお野菜を作っていない我が家、
いろんな方が夏野菜を分けて下さって
本当に嬉しく、有り難く頂きました！！！
何もお返しできるものが無くて本当に申しわけないんですが、
全て美味しく完食したことが何よりの感謝に気持ちになると
いいんですが・・・・・<(_ _)>

Posted by 花浅黄 at 2011年08月17日 20:04

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