新玉と蒸し鶏のサラダ
去年マイブームになった新玉ねぎ♪♪♪
甘くてシャキシャキおいし～～～ 
やっぱりスライスしてサラダで頂くことが一番多いのですが、
仕事で帰りが遅くなって他に品数を作る時間がなかった時、
鳥の胸肉を蒸してトッピングし、ちょっとボリュームをだしたサラダにしてみました。
胸肉はパサつきやすいので、
７～８分蒸したら、火を留めてふたをしたまま15分くらい蒸らすと
丁度良い加減にしっとり蒸しあがります
ポン酢をかけて頂いたんですが、ゴマだれも合いそう！？
次回は用意しようっと
この記事へのコメント
美味しそうなサラダです♪
新玉は甘くて美味しいですよね？私もスライスした物が好きです♪
新玉は甘くて美味しいですよね？私もスライスした物が好きです♪
Posted by がんじい at 2011年04月23日 17:15
花浅黄さん、こんばんは～♪
今年もやってきましたねぇ、新玉ねぎの季節☆
早速美味しそうなレシピが！
うん、これはボリュームもあっていいですぇ。
早速、試してみなくっちゃ☆
今年もやってきましたねぇ、新玉ねぎの季節☆
早速美味しそうなレシピが！
うん、これはボリュームもあっていいですぇ。
早速、試してみなくっちゃ☆
Posted by 杏花
at 2011年04月23日 17:47
at 2011年04月23日 17:47がんじいさん、
去年ブログを始めた当初に杏花さんと
新玉レシピが大ブレーク？したんですが、
今年もやりまっせ～っ！ って感じです(*^^)v
でも、やっぱりスライスしたのに鰹節とお醤油をかけて
頂くのが一番シンプルで大好きです♪
去年ブログを始めた当初に杏花さんと
新玉レシピが大ブレーク？したんですが、
今年もやりまっせ～っ！ って感じです(*^^)v
でも、やっぱりスライスしたのに鰹節とお醤油をかけて
頂くのが一番シンプルで大好きです♪
Posted by 花浅黄 at 2011年04月25日 00:46
at 2011年04月25日 00:46杏花さん、こんばんは～♪
去年のブレークから、今年も店頭でやたらと
新玉が目についてしまいます(^^ゞ
冬の間にちょっとメタボってしまったので、
これからは新玉ともやしでボリュームのあるお料理を
色々覚えていきたいです♪
杏花さんのレシピもよろしく～。
去年のブレークから、今年も店頭でやたらと
新玉が目についてしまいます(^^ゞ
冬の間にちょっとメタボってしまったので、
これからは新玉ともやしでボリュームのあるお料理を
色々覚えていきたいです♪
杏花さんのレシピもよろしく～。
Posted by 花浅黄 at 2011年04月25日 00:49
at 2011年04月25日 00:49カテゴリ
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