うれし＊たのし＊信州　　

被災地の状況がわかってくるにつけ、
『何か私にも出来ることは？？？』
気持ばかりで空回りしているのですが、
とにかくすぐ出来ることは昨日も書きましたが節電ですね。

幸い自宅に太陽光発電を設置しているので
日ごろから少しは貢献できているのですが、
あともうちょっとでも、電力を足りないところへ回せるとしたら！！！

同じように何か行動を起こしたい！と思っておられる方も沢山
いらっしゃるようですが、ナガブロの情報伝言板内でも交錯していて、
各県庁で物資のとりまとめをしている、とか、
イヤっ、そんな窓口は無い！とか・・・・・

各家庭で送ってあげられる物の備蓄はわずかのハズ。
新しく物を買って送るならば、お金で然るべき団体へ委託するのが
一番確かで助かるようですね



そんな時になんなのですが、
昨日のお休みに『そば粉クッキー』を作ってみました。

ちょっと粉砂糖のまぶし方がイマイチ・・・・・
 

作り方は確か先週の新聞で紹介されていたんですが、
ほろほろと口の中で崩れていく感じ、そば粉のなんとも優しい風味、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すっごく美味しかったデス