うれし＊たのし＊信州　　

久しぶりのスイーツ系写真でハート鷲づかみ作戦です。

・・・あ、別につかまれなかったですか・・・・・(^^ゞ

『なんだか判らないゾ』　と言われそうですね～

焼きりんごです。
しかも、元料理人の主人作です。
なので、ちょっとプロっぽく最初にバターで炒めてあるそうです。
　　　（知らないで食べたら
　　　　　　　　　　　　なが～い講釈を聞かされた・・・　）


炒めた後、ブランデーでフランべして、
　　　（うちはＩＨなので　『ファイヤ～っ！！！』とはならなかった、残念）
三温糖とシナモンとクローブ・オールスパイスをまぶしかけます。

三温糖をかけたところ


そしてオーブンで焼きあがったのがコレ
   

頂いた紅玉で今回はジャムだけでなく、デザートも楽しんじゃいました♪
紅玉の酸味が後をひいて、いくらでも食べられる感じ
『バニラアイスなんて添えたら最高だろうね～』

よし、今度はアイス準備しておくので、
　　　　　　　　　　　　　ダーリン、またよろしくぅ