うれし＊たのし＊信州　　:初の手作り餃子

初の手作り餃子

Posted by 花浅黄. 2025年03月13日16:50 | Comment(2) | ごはん・スイーツ

テレビで「家族みんなで手作り餃子～♪」・・・みたいな

シーンをちょいちょい見かけますが、

色んな具材を細かく刻んで、こだわりの調味料を混ぜて、

ひとつづつ手で包んで。。。。。とても面倒そう！って思ってました。

何より焼くのが難しく、市販の「水無しでカンタン！」とか書いてある

餃子でも必ず皮がベロベロに剥けて悲惨な焼き上がりに face07

そんな私が、最近になってようやく「底はこんがり、

側はツルもちっ」と上手に焼けるようになったので、

いよいよ手作り餃子デビューを果たしました！！

ね？ね？美味しそうに焼けてるでしょ？？？( *´艸｀)

いつも利用している料理レシピアプリ「クラシル」さんの

餃子人気レシピNo.１”基本の餃子”を参考に。

具材はキャベツとニラと豚ひき肉だけで

お店にひけをとらない美味しい餃子が出来てビックリ☆彡

流行の酢＋胡椒にもよく合って、

夫の口から珍しく『旨い！』が出ました～、やった！＼(^o^)／

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この記事へのコメント

手作り餃子、美味しそうですね♪

酢胡椒は井之頭五郎さんはじめ、私もお勧めです！(笑)
合いますよね♪
私は、胡椒多めが好きです！

子供が小さい時、餃子を一緒によく作りました。
子供はヒダが作れませんでしたが、それもまた餃子です。
焦げても、めくれてしまってもOKです！
楽しかった思い出です♪

Posted by ・がんじい

at 2025年03月13日 18:17

がんじいさん、こんにちは～♪

酢胡椒、去年宇都宮の餃子屋さんで実践して以来
我が家でも必須アイテム、美味しいですよネ(*^^*)
プラス”ラー油”も好きです。

やっぱり餃子づくりは家族団らんメニューなんですね。
我が家では昔夫と息子がふたりで作ってくれてたイメージ・・・
私はその日の夕飯は楽させて貰ってたので
家族円満メニューだったかも♪♪♪

Posted by 花浅黄

at 2025年03月14日 16:13

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