パントゥルーベさんのパンたち
先日絶品”ミルクフランス”の記事をアップしましたが、
私のことなので勿論他にも買い込んでありました。
パンドゥルーベさんは浅間サンライン沿いのお店は木々に囲まれた
とっても雰囲気の良い建物。
駐車場は6～７台分くらいでしょうか？
私が行くのは平日が多いので幸いまだ
入れなかったことはありませんが、
週末などは入庫待ちの車が道路に列をなし、
通行の妨げになるのでよく警察へ通報されるそう。
Ｉｎｓｔａｇｒａｍに注意が掲載されていますが、
お店の存続にも関わるので、そんな時は出直しましょうネ。
お店のドアに貼り紙がしてあり、
『店内は６人まででお願いします』とのこと。
コロナ渦の時も制限かかっていましたが、
店内はコの字に作られた棚の間を
人が横になってギリギリすれ違えるくらいのスペース。
大勢入ってパントレー抱えるともう身動きできなっちゃう
私の前におひとり待っておられましたが、
入口前には木陰が出来ているので気分よく待ちます。
入店すぐに目にとまったミルクフランスは
その後お腹に入っちゃったので、
その他家に連れ帰ったパンたちご披露～。
ハードトーストがデカかったので、
これでもトレーに乗り切るギリギリ、ガマンした方(^▽^;)
この”ハードトースト” どこから見ても惚れ惚れするビジュアル
他のパンを優先して食べるので即スライスして冷凍庫へ。
焼きたてキープ♪♪♪
そして朝食用にハズせない”クロワッサン”
クロワッサン辞典が有ったら載ってそうな
理想的なクロワッサン！！
気分はパリジェンヌですナ( *´艸｀)
黒胡麻がヘルシーなイメージの
”パン・ド・ノア カマンベール”
カマンベールは表面だけかと思いきや、
底知れず入っていてビックリ！
しかも只者じゃない美味しさ！！
どこのチーズを使っているのかスゴク気になります。
デコボコの表面にナッツゴロゴロ乗っかった”クロッカン”
裏側が、キャラメル状になっていてまた魅力的～。
クロワッサン生地をギュっとした感じ。サクサクした歯ざわりと
マカダミアナッツのコリコリが堪らん！！
おにぎり型がキュートな二品、
”リュスティックチーズ” と下が”ドライトマト”
夕飯に夫と食べたので中身の画像撮り忘れましたが、
どちらも具材タップリ、生地もそれぞれに合った硬さとねばりで
夫も絶賛。
特にドライトマトは珍しいしちょっとクセがありますが
塊で贅沢にもゴロゴロ入っていて私たちは大好きな味♪♪♪
玉ねぎやキノコも入っていて、表現が悪いかもですが
「イタリアン肉まん」みたいだった( *´艸｀)
帰り際に撮った店先の花々。
人気店になってもいつも一人ひとりに対して丁寧な接客の奥様。
今回パン職人のご主人も店内へ出てレジ待ちのお客さんの
トレーを預かって下さっているのに初めて遭遇。
やはり物腰柔らかで柔和な笑顔が印象的。
数々のパン屋さんのパンを食べてきましたが、
現段階で僭越ながら花浅黄家でのNo.1パン屋さんと
させていただきたいです(*^^*)
この記事へのコメント
人気店なのでしょうが、渋滞とか迷惑かけちゃいけませんね？(汗)
ハードトーストってやっぱり、固いんですか？
クロッカンって、ナッツがゴロゴロ入っているんですね！
食べ甲斐ありそですね♪
ハードトーストってやっぱり、固いんですか？
クロッカンって、ナッツがゴロゴロ入っているんですね！
食べ甲斐ありそですね♪
Posted by ・がんじい
at 2024年09月23日 16:07
at 2024年09月23日 16:07がんじいさん、こんにちは～♪
先日長野県のパン屋さんベスト10をテレビで
観ましたが、第４位に入っていました。
3～１位のお店も食べたことがありましたが
好みで云うと私はやっぱりﾄゥ-ﾙﾍﾞさんが１位です☆彡
ハードトーストは強いていうとフランスパンっぽい
食パンです。優しい食パンも好きですが、パリパリの
ハードトーストの方が個人的には好き～♪
クロッカン美味しすぎて、夫に半分残しておくのに
物凄く後ろ髪ひかれました(^▽^;)
先日長野県のパン屋さんベスト10をテレビで
観ましたが、第４位に入っていました。
3～１位のお店も食べたことがありましたが
好みで云うと私はやっぱりﾄゥ-ﾙﾍﾞさんが１位です☆彡
ハードトーストは強いていうとフランスパンっぽい
食パンです。優しい食パンも好きですが、パリパリの
ハードトーストの方が個人的には好き～♪
クロッカン美味しすぎて、夫に半分残しておくのに
物凄く後ろ髪ひかれました(^▽^;)
Posted by 花浅黄 at 2024年09月24日 10:41
at 2024年09月24日 10:41カテゴリ
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