うれし＊たのし＊信州　　:北海道の甘～いサクランボ

北海道の甘～いサクランボ

Posted by 花浅黄. 2024年07月03日15:00 | Comment(2) | その他生活一般 | ごはん・スイーツ | 観光

以前からちょいちょい利用している生産者さんから直送される

産直通販サイト《食べチョク》で、北海道から”さくらんぼ”を

お取り寄せ～。

生産者の古屋農園さんは北海道に移住して就農してから

まだ４年くらい。　今回家庭用に完熟をバラのまま箱詰めして

コストを下げて提供してくれていました。

箱を開けたらガマンできなくて直ぐに一個つまみ食い(^○^)

正直北海道でさくらんぼを栽培してるイメージ全然無かったんですが、

皮が薄くて果肉も果汁もタップリ！！

そして物凄く甘～い！！！

さくらんぼと云えば山形だけど、同じ品種”佐藤錦”とは思えない。

寒暖差が大きいのが甘さの秘訣だとの話しでしたが、

樹で完熟になったのを朝摘みしてその日に発送している、

ということもあるのかも。　

贈答品やスーパー店頭だと傷みが無いよう少し硬いうちに

収穫して発送するもんね。

早速おやつに先日松本から連れ帰ったブルーのガラス器で。

息子も好物なので分けてやりたかったけど、

既に食べごろギリギリっぽいのでこれで再配送すると完全に傷む icon10

山越えして車で届けてやろうか？とLineしたら、

『昼間は仕事で留守になるし、

傷むとよくないからそっちで全部食べちゃって』って(^。^)

学生時代の頃のようにガツガツしなくなったな。。。

アプリから無事届いて凄く美味しかったことを伝えるメッセージを

生産者さんに送ると、とても丁寧なお返事をいただきました。

古屋農園さんも移住するまでその地がさくらんぼの産地とは

知らなかったそう。　

北海道ったって広いので一体どの辺りかと

「二木町」という町名を地図で調べてみると、

小樽に近い余市郡にある町。。。

余市というとあのニッカウヰスキーの醸造所の有るところ！

お酒で地理感が養われているとは我ながら呆れるワ(^▽^;)

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この記事へのコメント

さくらんぼは、山形のイメージが強いですね？
北海道でも作っているとは、知りませんでした。
とても甘いようですね♪

青いガラス容器に、さくらんぼが映えますね♪

我が家のラズベリーが実り出しました。
今日、初物を食べてみました♪

Posted by ・がんじい

at 2024年07月03日 16:02

がんじいさん、こんにちは～♪

知らずにたまたま北海道から取り寄せしたのですが、
今年は山形のさくらんぼは暑さで焼けてしまって
生産者さん困っておられるようですね(/ω＼)

やっぱり青いガラスの器、
松本から連れ帰って良かったです♪♪♪

ラズベリーはこれからなんですね。
鮮やかな赤が食事の彩にもなるし、
イイですね～(*'▽')

Posted by 花浅黄

at 2024年07月04日 18:39

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