《こもろ手仕事マルシェ》で相生坂公園へ
先週末の土曜、小諸で開催のマルシェに
以前上田の《26市》で出会って感動のおいしさだった
『べつばらドーナツ』さんが出店されるとのことで、
勇んで出かけてきました
会場は小諸市役所お隣の相生坂公園。
朝から真夏の暑さでしたが、緑の木々が涼し気～。
去年小諸のイベントで来た時には季節が違ったのか
気づきませんでしたが、百花繚乱でどこを歩いても気持ちいい☆彡
わ～ぃ♪ 我が家の薔薇”エレーヌ”にそっくり♪♪♪
うちのもこんな感じにこんもりするといいなーーー。
グリーンも色んな種類が植わっています。
色も形も柄も全部違っていて見飽きない。
パっとは名前の出てこない花々も沢山。
帰って来てからGoogleレンズさんで調べました。
↑↑↑ ”ヒメイワダレソウ”
”ランタナ”と花の形が似ているなぁ～、と思っていたら、
同じ「クマツヅラ科」でした。
↑↑↑ ”ユーフォルビア”
私がちょっと苦手な”トウダイグサ”の仲間だと後で知りました
↑↑↑ ”ヒペリカム”
黄色い花の後は真っ赤な実になるようで、
その状態では花屋さんで見たことがありました。
家で育ててみたいけど、もう植える場所が無いなぁ～(^▽^;)
マルシェに出店していた花屋さんの店先で、
こんな珍しい色合いの薔薇にも出会いました。
最近は色水を浸かって染色している花も多いので、
これはどうなんだろう？と気になったんですが、
残念ながらお店のかたがずっとお留守で聞けず仕舞い。
検索してみると”ラピスヴェール”という品種に似てます。
主目的の『べつばらドーナツ』さんへ一番に行って
この日の全４種コンプリート
”シナモン””シュガー””レモングレーズ””チョコ”
以前いただいてとっても美味しかったから・・・という話をすると
とても喜んでくださいました☆
相変わらずふわ＊しゅわでおいしーーーーー！！！
パン屋さんは松代から出店の『まめパン』さん。
レーズンやあんず等ドライフルーツぎっしり！で
持つとずっしり重～いパン。
特に赤ワイン入りのパンがそのまんま赤ワインに合って
おいしかったです。
そしてもう一軒、私は今回初めて出会ったパン屋さん。
志賀高原の《石窯ガーデンCOCO粉職人』さん。
朝４時に焼き上げたパンを運んで来たそう。
とっても温かいお人柄のご夫婦で、パンにまつわる色んなお話を
聞かせてくださいました♪♪♪
作り酒屋の蔵を借りた自然酵母や県内産小麦、沖縄産きび砂糖
などを使って今も全部手ごね生地。焼くのも石窯・・・と拘ったパン作りを
されていますが、一番は何と言っても”水”だそうで、目から鱗(゜o゜)
ホームページやSNSはされてないようなので、
検索してもあまり情報が得られません。
主催者の方とお話した時にも、とっても人気なので
今回も遠いけれどムリ言って出て頂いたって仰ってました。
神出鬼没のパン屋さん、今度いつどこで会えるかなぁ？？？
品物を渡されたときに
『パンの保存方法とか説明書、入れてあるからね！』
とのことだったので、帰ってから袋の中を覗くと、
コチラの紙が ↓↓↓
味が有りまくりですネ
お酒好きのご主人が、自分の晩酌に合うようにと考えた
しょうゆや味噌味などちょっと和風のパン。
具材も山で採った蕗、きのこ等を調理して入れて合って
味わい深いパンでした。
勧められた通り日本酒にピッタリでしたょ～(*^。^*)
この記事へのコメント
花がたくさん咲いている公園なのですね♪
色違いのバラもあるんですね！
ドーナツ、リピですか？
私は、チョコが気になりました♪
貴重なパンに出逢いましたね♪
SNSも公開されてないという事は、本当に見つけづらいですね？
日本酒に合うパン、いいですね！(笑)
色違いのバラもあるんですね！
ドーナツ、リピですか？
私は、チョコが気になりました♪
貴重なパンに出逢いましたね♪
SNSも公開されてないという事は、本当に見つけづらいですね？
日本酒に合うパン、いいですね！(笑)
Posted by ・がんじい
at 2024年06月19日 18:01
at 2024年06月19日 18:01がんじいさん、こんにちは～♪
夫もチョコが好きなのでお土産にあげると
『中ふわふわ、チョコはビターでとても
おいしいドーナツだった♪』と喜んでました(*^。^*)
粉職人さんのパンにまた出会うために
県内イベント情報を片っ端からチェックしないと！！
パンもおいしかったけど、ご主人とまたお話したいです。
夫もチョコが好きなのでお土産にあげると
『中ふわふわ、チョコはビターでとても
おいしいドーナツだった♪』と喜んでました(*^。^*)
粉職人さんのパンにまた出会うために
県内イベント情報を片っ端からチェックしないと！！
パンもおいしかったけど、ご主人とまたお話したいです。
Posted by 花浅黄 at 2024年06月20日 11:01
at 2024年06月20日 11:01カテゴリ
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