うれし＊たのし＊信州　　

勤め先の住宅展示場を会場に、ちょいちょい”プチ教室”を開催していますが、

先月末のお料理教室の画像が結構イケてたので。。。。。

やっぱり自然光が入ると、

私のコンパクトデジカメでそこそこキレイに撮れます(#^.^#)

生地をこねるのがメチャ苦手な私にも上手に教えて頂いて、

おまんじゅうみたいなピザ生地完成～～～♪

発酵時間を待つのが面倒で、家で生地から作るなんて・・・と思っていましたが、

40分くらいぬるま湯に湯銭にしておくだけだったので、

その間他のお料理を作っていたらあっという間でした。

弾力もちもちで、延ばしても延ばしても勝手に縮んでいっちゃうんですが、

先生ご持参の布製シートにはさんで延ばすと上手くできました。

やっぱり腕だけじゃなく、道具も大切？？？^_^;

参加者一同、先生の手際に目を見張るばかり

季節のハーブを使ったピザとグレープフルーツのジュレサラダ、

そしてデザートのマンゴーチーズケーキまで2時間ほどで完成！！！

ピザはフライパンで手軽に焼けたし、

ジュレドはドレッシングに直接ゼラチンパウダーを振り入れるだけ・・・・・

ぱぱっと作れる、おもてなしランチメニュー

せっかく習得したので披露する機会をもうけなくっちゃネ～～～