うれし＊たのし＊信州　　

毎年恒例の
『結婚記念日を忘れられてた記念日』

記念日は12月12日と、とぉっても覚えやすいハズなんですが
覚えていてもらったためしがない。。。。。

仕方ないので日曜の今日、ささやかなお祝いに
ローストビーフを作ってみました

フライパンで作るカンタンレシピですが、
初めてでもこんなにキレイな色に焼きあがって、自画自賛＼（＾◇＾）／
つまみ食いした息子も絶賛してくれました(^・^)

ず～っと食べたかった、スフレチーズケーキも焼きました

クリームチーズとバターを練る工程が大変なので、
面倒がりの私には作るまでに思い切りが必要だったんですが、
今日はあらかじめレンジで30℃くらいまで温めてから練ると、
あっと云う間にイイカンジになって焼き上がりも上々(*^^)v

レアチーズケーキはあまり好きではないんですが、
ベイクドタイプ、中でもしっかり泡立てたメレンゲを合わすスフレタイプは大好き！！！

しかしっ！
今仕事から帰ってきた主人、
コレを見てもまだ何も思い出さない

『今日サッカー、テレビでやるよなぁー♪』

・・・・・(ー_ー)!!　そーじゃないでしょっ！！！

ああぁ、こーしてまた一年平和？に
　　　　　　　　　仲良く過ごしていくんですねぇ～～～^_^;