きゅうりのキューちゃん漬け2012
夏野菜の季節になりました♪
大好きなキュウリ、モチロン生でお味噌を付けて食べるのも最高ですが、
先日お友達から沢山頂いたので、今年も”キューちゃん漬け”にチャレンジ
!!
お醤油とみりん、お酢を合わせて
生姜のみじん切り・鷹の爪を加えた漬け汁を沸かした中で1分程煮ます。
粗熱が取れたらキュウリだけ取り出して、再び漬け汁を沸かし、
1分程煮る⇒の繰り返しを3回。
最後に冷蔵庫で冷やしたら、
う～ん、パリパリの美味しいキューちゃん漬けの出来上がり～～～
あったかいご飯に、
お弁当のお供に、いくらでも食べられちゃいます(^_-)-☆
大好きなキュウリ、モチロン生でお味噌を付けて食べるのも最高ですが、
先日お友達から沢山頂いたので、今年も”キューちゃん漬け”にチャレンジ
!!
お醤油とみりん、お酢を合わせて
生姜のみじん切り・鷹の爪を加えた漬け汁を沸かした中で1分程煮ます。
粗熱が取れたらキュウリだけ取り出して、再び漬け汁を沸かし、
1分程煮る⇒の繰り返しを3回。
最後に冷蔵庫で冷やしたら、
う～ん、パリパリの美味しいキューちゃん漬けの出来上がり～～～
あったかいご飯に、
お弁当のお供に、いくらでも食べられちゃいます(^_-)-☆
この記事へのコメント
花浅黄さん、こんばんは～♪
きゅうりのキューちゃん漬け…といえば、
やっぱり花浅黄さん☆
ごはんのお供にぴったりなんですよねぇ！
今年は我が家もいつになくきゅうりブーム(特に主人)で、
沢山買ってもすぐになくなっちゃいますが、
今度作ろうかな～♪
前記事のチーズinハンバーグ、早速作りました☆
チーズを入れるだけで、とっても美味しくなりますね(*´∇｀*)
また、記事をリンクさせていただきましたので、
よろしくお願いしますm(__)m
きゅうりのキューちゃん漬け…といえば、
やっぱり花浅黄さん☆
ごはんのお供にぴったりなんですよねぇ！
今年は我が家もいつになくきゅうりブーム(特に主人)で、
沢山買ってもすぐになくなっちゃいますが、
今度作ろうかな～♪
前記事のチーズinハンバーグ、早速作りました☆
チーズを入れるだけで、とっても美味しくなりますね(*´∇｀*)
また、記事をリンクさせていただきましたので、
よろしくお願いしますm(__)m
Posted by 杏花
at 2012年07月26日 22:27
at 2012年07月26日 22:27花浅黄さん
とってもおいしそうに出来ましたね。
冷凍ＯＫですよ～。
手作りのキューちゃん漬けって
ホントに美味しいです。
日にちを置くと、またまたおいしい！！
とってもおいしそうに出来ましたね。
冷凍ＯＫですよ～。
手作りのキューちゃん漬けって
ホントに美味しいです。
日にちを置くと、またまたおいしい！！
Posted by 流れ星 at 2012年07月27日 06:03
at 2012年07月27日 06:03キューちゃん、いいっすね？美味しそうです♪
これで食べれば、夏バテ知らず～ですね？(笑)
我が家のきゅうりは不作な為、終わっちゃいそうです(泣)…
これで食べれば、夏バテ知らず～ですね？(笑)
我が家のきゅうりは不作な為、終わっちゃいそうです(泣)…
Posted by がんじい at 2012年07月27日 17:58
杏花さん、こんばんは〜♪
今年は息子のお弁当作りもあるので、
キューちゃん漬け、重宝してます(^_−)−☆
お茶請けやビールの当てにもイイですね、
是非お試しあれ〜♪
記事のリンクどうもありがとうございます！！
杏花さんちのハンバーグ断面ショー、
垂涎モノです(*^_^*)
今年は息子のお弁当作りもあるので、
キューちゃん漬け、重宝してます(^_−)−☆
お茶請けやビールの当てにもイイですね、
是非お試しあれ〜♪
記事のリンクどうもありがとうございます！！
杏花さんちのハンバーグ断面ショー、
垂涎モノです(*^_^*)
Posted by 花浅黄 at 2012年07月27日 22:20
at 2012年07月27日 22:20流れ星さん、こんばんは〜♪
美味しそうって言って頂けて嬉しいです、
ありがとうございます！！！
あっ、冷凍保存OK.なんですね？！
良かったあ〜♪
せっかくなら、とお鍋一杯作っても
家族三人じゃそうそう減っていかないし、
かと言って少量ずつ作るのは面倒(^◇^;)
イイコト教えて頂いちゃいました、
ありがとうございました！
美味しそうって言って頂けて嬉しいです、
ありがとうございます！！！
あっ、冷凍保存OK.なんですね？！
良かったあ〜♪
せっかくなら、とお鍋一杯作っても
家族三人じゃそうそう減っていかないし、
かと言って少量ずつ作るのは面倒(^◇^;)
イイコト教えて頂いちゃいました、
ありがとうございました！
Posted by 花浅黄 at 2012年07月27日 22:33
at 2012年07月27日 22:33がんじいさん、こんばんは〜♪
どんなに暑くても、
コレが有ればご飯がススムくんなので、
一年で最高のダイエットシーズンも
発泡酒→ポリポリ→ご飯→ポリポリ→ご飯
の悪循環で終わりそうです(~_~;)
自家製のきゅうり…今年は貴重な収穫なんですねー、
味わって食べて下さい～(^｡^)
どんなに暑くても、
コレが有ればご飯がススムくんなので、
一年で最高のダイエットシーズンも
発泡酒→ポリポリ→ご飯→ポリポリ→ご飯
の悪循環で終わりそうです(~_~;)
自家製のきゅうり…今年は貴重な収穫なんですねー、
味わって食べて下さい～(^｡^)
Posted by 花浅黄 at 2012年07月27日 22:42
at 2012年07月27日 22:42花浅黄 さま☆
こんにちは(＾ｰ^)ノ★
ウチも、またきゅうりが増えてしまい
これ、美味しそうですね～(*^^*)
お弁当にも良さそうだし
作ってみますo(^▽^)o
ありがとうございました♪
こんにちは(＾ｰ^)ノ★
ウチも、またきゅうりが増えてしまい
これ、美味しそうですね～(*^^*)
お弁当にも良さそうだし
作ってみますo(^▽^)o
ありがとうございました♪
Posted by cherry&rabbit at 2012年07月29日 10:00
cherry&rabbitさん、こんにちは〜♪
cherryさん、いつもrabbitさんのお弁当、
きれいに美味しそうに作ってらっしゃいますもんねー(^｡^)
良かったら是非作ってみて差し上げて下さい☆☆☆
浅漬けより長持ちしますし、カサも小さくなりますよ。
cherryさん、いつもrabbitさんのお弁当、
きれいに美味しそうに作ってらっしゃいますもんねー(^｡^)
良かったら是非作ってみて差し上げて下さい☆☆☆
浅漬けより長持ちしますし、カサも小さくなりますよ。
Posted by 花浅黄 at 2012年07月29日 17:25
at 2012年07月29日 17:25カテゴリ
最近の記事
過去記事
最近のコメント
お気に入り
ブログ内検索
QRコード
インフォメーション
アクセスカウンタ
読者登録
プロフィール
花浅黄