叶匠壽庵さんの代表銘菓『あも』

Posted by 花浅黄. 2023年08月28日20:18 | Comment(2) | ごはん・スイーツ | 観光
主人への関西土産のひとつに、滋賀の和菓子屋　和匠壽庵さんの
『あも』を買って帰りました。
伊丹＆関西空港のオリジナルパッケージです↓↓↓
私のブログで度々名前が出てきますが、
先日姉と”抹茶小豆かき氷”をいただいたお店も和匠壽庵さんでした。
その代表的なお菓子がこの『あも』

おいしい自慢のつぶあんが存分に味わえるお菓子icon12icon12icon12
変わった名前だな～？と思っていましたが、
箱の中にそのいわれを書いたしおりが入っていました。
宮仕えの女官ことばで、お餅のことだったんですねー。

包丁で切ると、中のやわらかい羽二重餅がにょ～ん、と伸びて
画像的にどうしても美しくならなかったので、断面はホームページから
お借りしました　↓↓↓
私も初めて食べたお菓子なんですが、
餡が美味しくて感動～～～！！！
主人も驚いていました。
あずきの優しい甘さなので１本食べていいよ、って言われたら
ぱくぱく食べれちゃいそうですが、一切れでもすごい満足感☆彡

これは今後定番のお土産になりそう(*^^*)
  
タグ ：滋賀県和菓子老舗銘菓お土産関西和匠壽庵餅


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