韓国料理『韓味屋』(はんみや)さん

花浅黄

2023年03月10日 23:57

前記事、3月の羊毛フェルト教室の後のお楽しみランチは、
上田の駅前通りに比較的最近に出来ていた
韓国料理のお店『韓味屋』(はんみや)さん

まだ大阪で働いていた頃、出張で初めて韓国へ行き
とっても食べ物が美味しかったのでその後プライベートでも友達と
グルメ旅に行ったことがありました。
でもそれ以来です、韓国料理屋さんに行くの。

なんとなく辛い料理のイメージがあったので、まだ寒いうちに行こうと
3月に予定を入れたんですが、その日は屋外でも汗ばむ陽気
私は辛い物は全然平気ですが、つい、あまり辛くないメニューを選びました。

お仲間の一人は本当に辛い物が苦手なので、”サムゲタン” ↓↓↓

栗・なつめ・高麗人参・にんにくが入った韓国の薬膳料理で、
風邪の予防にもなるとか。
お腹にもち米の詰まった鶏の半身が入っていたそうで、かなりのボリューム!

私ともうお一人は牛骨からスープを取った”コムタンスープ”
メニュー表の画像では、スープの上にお肉が3枚くらいと
お野菜も乗っていたんですが、登場したのは白濁したスープだけ???

お箸で探ると春雨が出てきました(^.^)
ほろほろに煮込まれた牛肉もちゃんと入っていましたが、
味付けが塩コショウのみといった感じ。
牛骨の出汁を楽しむのかな?それにしてもちょっと物足りなかった。
これまで食べたことが無いスープだったので正解が分からない(^^;
最後にコチュジャンを試しに入れてみたら、そちらの方が美味しくなった。

先生は”チーズダッカルビ石焼ビビンバ”
こちらは美味しいと高評価
私も少しお味見させていただきましたが、野菜も沢山で美味しかったです。
辛味はお好みでコチュジャンを追加。
ただ、量が多かったのでお持ち帰り希望すると、
プラの入れ物を下さってました。

ランチにはいずれもナムルやサラダなどおかず3種、それにご飯がセットに。
メニューは豊富でしたが、
韓国で食べて美味しいと思ったモノが無かったのが残念(^▽^;)
看板に《韓国家庭料理》って書いてあるから、私が現地で食べた物たちは
家庭ではあまり作らないお料理だったのかもしれませんね。
向かいの席でベビーカーに赤ちゃんを乗せたママさんが
独りで食べに来てらっしゃいました。
どのタイミングで泣き出したりするかわからないので
独りで赤ちゃん連れの外食は結構勇気がいります。
それでも食べに行きたい!と思うくらいお好きなメニューがきっとあるんですね。
幸い食べ終えるまで赤ちゃんはグッスリだったようで、
何気なく見守っていたこちらもホッとしました。
独りの外出がままならない時期はストレス溜まりがちなので
こうして息抜きが上手く出来ると良いですね☆彡

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