カボチャとホウレン草のキッシュ
家に常備しているお野菜
一軍：じゃがいも・たまねぎ・にんじん
二軍：ホウレン草ｏｒ小松菜・かぼちゃ・長ネギ
三軍：キャベツ・レタス・トマト
これさえ有ると買い物に出なくても一日二日、いや三日くらい大丈夫。
雪の心配はもう無いかもしれませんが、
今度は花粉の飛散が激しくなってきているので
出来るだけ外出は控えたいところ。
一軍の活躍だけではマンネリメニューになるので、
先日は二軍を使ってキッシュ
冷凍のパイ生地を使うのでとっても簡単だけど
凝って見えるしボリュームも栄養も満点☆彡
上から見るとお好み焼きみたい( *´艸｀)
ほくほくのカボチャがゴロゴロでおいしーーー♪♪♪
型に入れる時に切り落としたパイ生地をねじって一緒に焼く
いつものオマケ。
これが食べたくてキッシュを焼いているといっても
過言じゃないくらいの楽しみなので、
今度はこれだけ量産してみようかな。。。。。
いや、こういうのはちょっぴり食べられるからイイのよネ(*^^*)
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