高知の《はいからケーキ》
普段ハード系のパンが好きな花浅黄ですが、
対極にある蒸しパンも大好き♪♪♪
最近パン売り場へ行っても蒸しパン率低いんで
見つけるとかなりの確率でお迎えしてるんですが、
先日やおふくさんで《蒸しパンまつり》という夢のような催しが
端からカゴに入れていく中で、初めて見る蒸しパンに遭遇！
ご当地パン屋さんかと思ってHP.を見ると、
鰹のたたきは勿論、うなぎに鯨に鯖寿司、
牛肉、鶏肉、フルーツ、野菜、スイーツなどなど
高知の名産品をずら～り商品化して扱ってらっしゃる
なんとも魅力的な会社さん。
はいからケーキだけでも
蜂蜜・黒糖・よもぎ・柚子・ぶんたん・しょうがの６種あるみたい。
この時は黒糖しか無くって残念
でも蒸しパンといえば黒糖が一番好きーーー。
結構なビッグサイズで、
大きなマグカップの横に置いてもこの存在感！
手で割ってみた感じ↓↓↓
ふわふわ・しっとり感は蒸しパンとシフォンケーキの間くらい。
思ったよりあっさりした味わいで、
あっという間にぱくぱく無くなっちゃった。
お昼にコレ１個で凄い満足感だった～(´艸｀*)
高知といえば”ぼうしパン”が有名になっちゃったけど、
この”はいからケーキ”もなかなかのモノです☆彡
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