もう１年以上前から独りで『行きたい！食べたい！』と
佐久穂町に店舗を構えられているのですが、
ちょっと遠いのと、人気で予約しないと食べたいドーナツに出会えない
可能性大というのでなんとなく躊躇。
初出店されるということで、朝一番に飛んでいきました
実店舗では色々トッピングやコーティングされたドーナツも
出されているようですが、やはりモバイルカフェトラックでの販売だと
崩れにくい４種のドーナツだけのご用意。
迷うので結局全種家族３人分、計１２個購入。
だって、今度いつ食べられるかわからないんだもん(/ω＼)
優しそうな店主さんだったので、
『やっと買えました！』って嬉しさを伝えることができ、
少し会話できたので、『また是非上田に来てくださいネ』って
ずうずうしくもお願いしちゃいました(*^^*)
他の出展者さんは古道具や古着・アクセなど。
キビクラフトさんの店内も見せていただき、
良い天気に来客数もとても多かったです。
帰宅後すぐにコーヒーを淹れ、さっそくお昼にドーナツをいただきま～す♪
まず上が”プレーン”
かじると揚げ油がじゅわっときますが、ひつこくはなく、甘さも控えめ。
生地としては、ミスドの”ハニーディップ”に近い感じ。
ほんわりしたイースト生地ですね。
そしてお次は”カルダモン”
カルダモンはカレーにも入れる香辛料。
それとなくカレーを連想させる風味がして２個目にして益々食欲増進。
３つ目に”抹茶”
お砂糖のコｰティングに抹茶が混ぜられていて、結構しっかり抹茶！
３つ食べたらもうお腹いっぱいになりかけでしたが、
あまりにあっさりしたドーナツなので、もう１個どうしても欲しくなり、
最後の”シュガー”。
家族３人揃って、『コレが一番おいしいね』ということで意見が一致(*^。^*)
やっぱりドーナツには甘さを求めてしまうものですョ～。
それにしてもふんわりしたドーナツで、口に入るとしゅわっと無くなってしまう感覚、
いま時の美味しいドーナツでした。
↓↓↓ １０時のマーケットオープン時間には既にこの賑わい。
１２個のドーナツを一通り並べてみました。
ちゃんと袋に中身の頭文字が。
ホームベーカリーを駆使したら、こんなドーナツ生地も
出来たりするのかな？？？
今度研究してみなくっちゃ( *´艸｀)