でこ・ぼこ☆デコレーション

昨日の記事をアップしたあと、
生クリームを泡立て、デコレーションしたクリスマスケーキです

周りにキレイにクリームが塗れなかったので
実はこの話題はスルーしちゃおうっと・・・・・
　　　と思っていたんですが、カブさんからコメントで
『ケーキの記事も楽しみにしてます』とおっしゃって頂いてしまったので（汗）
まだ写真写りの良かった”上から目線”の画像にさせて頂きました～

ビーフシチューは画像がいまひとつピンボケ～
でも、美味しかったですヨ


そしてもう一品、『やっぱり鳥も食べとかなきゃ』？
ってなことで、骨付きもも肉の《レモン焼き》

フライパンで焼き目をつけてから、
肉に切り目をいれて、塩とレモンを挟み込んでローズマリーと一緒に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーブンで焼き上げます。

以前ペンションで仕事をしていた時に出していたメニューのひとつ。

久しぶりに食べましたがやっぱりおいしかったデス

御馳走を食べるのがクリスマスっていう訳じゃないですが、
家族で食卓を囲んで特別の雰囲気を一緒に味わうっていうのは
やっぱりいいものですよネ