越前ガニ＆喜久盛純米熟成辛口原酒
先日北陸新幹線が金沢から敦賀まで延伸になりましたね。
帰省でたまに金沢経由をしたことがありましたが、
大阪まで直通になるのはまだ22年先のよう。
う～ん、元気で乗れていると良いのですが？？？(^^;
ともあれ、この先長距離運転がしんどくなるお年頃のタイミングで
コロナ以前まではほぼ毎年訪れていた福井県の越前には、
行きやすくなったかな？
今シーズンも年末の四国旅行や北陸地震などのこともあり、
結局越前へは行けませんでした。
そんな折テレビでは開通前から福井県の名産品等が
次々紹介されていて、もうガマン出来ない！
行けないなら来ていただこうっ♪
っと、いつも立ち寄る直売のお店へカニさんをお願いすることに。
2月の末の話でしたが、丁度翌日船が漁から戻って来るので
浜ゆでしてすぐに送れるとのこと。ラッキーでした☆
待っているとこんな立派な越前ガニが
それ程贅沢できないので中くらいのサイズでお願いしましたが
箱の内寸が50㎝くらいなので、なかなかです。
アップで撮るとさらに迫力～( *´艸｀)
ちゃんと越前ガニの黄色いブランドタグを巻いています。
主人が『おひさしぶり～♪』とカニに挨拶してから
チャチャっと捌いてくれました☆彡
この日の為に用意しておいた
丸子の地酒 信州銘醸さんの《喜久盛 限定純米熟成辛口原酒》
原酒なのでアルコール度数18％と結構高め。
濃厚なカニの身やミソに負けない力強いお酒。
スルスルと大きな身が剥がれるのを無心で食べる合間に
ちびちび呑むのに丁度良かったです。
家でも十分にたのしめましたが、
やっぱりまた海沿いのあの町へ行きたいなぁ～(*´▽｀*)
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