お初の葡萄 《マイハート》と《雄宝》

花浅黄

2023年11月12日 20:17

農産直売の売り場へ行くと
果物売り場が大分淋しくなりつつありますが、
葡萄がまだ少し置いてありました。

これは初めて食べるかも、《マイハート》
先っちょのモコモコ盛り上がった形が
見ようによってはハート型に見える
皮のキワがちょっとスッパイですが、瑞々しくて美味しい♪

シャインマスカットより二周りほど大きな粒の
グリーンの葡萄は《雄宝》(ゆうほう)。
こちらも初めて目にします。
ちなみに雄宝の陰になっているのはクイーンニーナ。
剥いた柿も普通サイズなので、雄宝の大きさがわかるでしょうか?
実がしっかり硬めで種なし。
もりもり食べ応えがあるっていう感じです。
潰れにくいので、カットしてケーキなどに使うのが
良いかもしれません。

どちらも、山梨県の《志村葡萄研究所》という果樹園での
個人開発品種だとか。
房の状態での写真を撮り忘れましたが、
こういった品種はあまり市場に広くは出回らないのかもしれませんね。
せっかく産地近くに住んでいるのですから、
秋のくだものいろいろ食べておきたいです(*^^*)

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