大間違い
ゴールデンウィークのBBQ用に
《食べチョク》でランプステーキ肉をお取り寄せして
とっても美味しかったので、
『また焼きたい』という主人のリクエストにお応えしてリピートしていました。
綺麗な梱包で、手書きのメッセージカードが入っています。
冷凍の真空パック。
この状態で、冷凍庫にしまっておき、
先日満を持して焼いてもらったところ・・・・・
かなりスジっぽくて飲み込むのが難儀な程
赤身だけど、前はこんなこと無かったのに～～～。
かなりガッカリしたけれど、お肉の味自体はそれ程悪くはなかったので
なんとかよく噛んでいただきました。
数日たった今日、仕事から帰ってくると休みだった主人が開口一番
『このあいだの肉、煮込み用に買っておいたスネ肉だった！！』
『エっ？？！！』(◎_◎;)
そりゃスジっぽいわけだっ！！！
レアにしか焼いてなかったので、スネ肉にしては逆に柔らかい方だったかも。
丁度サイズ感が同じくらいで、冷凍状態だとラップが白っぽくなっていて
区別がつかなかったらしい(^^;
お気に入りの生産者さんからのお取り寄せだったので
ガッカリしたままにならなくてよかったー－－－－。
今度は絶対美味しくいただくからねっ。
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