ふわふわパンケーキ

こちらも大分以前のお話し　（確か6月の初めころ^_^;）
仕事の大イベントを終えて、少々胃にもきていた精神的負担が少し軽くなったところで
突然ふわっとしたパンケーキが山ほど食べたくなりました。

独りの休日のブランチ☆☆☆

まだ庭先のイチゴが採れていた時分ですネ。

メレンゲをたっぷり混ぜ込んだ生地はしゅわしゅわ～。
一度に３枚焼かないと、冷めちゃ美味しくないもんネ。

この日は秘蔵のマロンペーストも特別に

ささやかな自分へのご褒美。

今度はマロンのスフレケーキを作りたいっ
手間がかかるわりにあっと言う間に口の中で無くなってしまうので、
なかなか作ろうという意気込みが湧かず。。。でも、食べたいっ！！！